Didattica

Master class sui Tiki Cocktails e presentazione del progetto Rete per gli Alberghieri. L’evento è riservato ai [...]

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Continuano le collaborazioni tra l’Associazione Italiana Bartender & Mixologist, sezione Campania, e gli Istituti [...]

“Orientare verso le professioni” è il progetto che AIBM Project, sezione Campania, sta portando avanti con [...]

Oggi 6 Febbraio, a Volla, è nato il Progetto per gli Alberghieri, per i docenti di Sala e Vendita. L’idea è nata da [...]

L’iniziativa si chiama “telecamere in classe” ed ha visto il 31 gennaio l’esperto Domenico Buondonno [...]

Continuano le collaborazioni tra l’Associazione Italiana Bartender & Mixologist, sezione Campania, e gli Istituti [...]

E’ partito il progetto formazione barman di AIBM con gli Istituti per i servizi di Enogastronomia. Il progetto prevede [...]

Il 23 gennaio 2018 si svolto il corso di aggiornamento di latte Art per docenti di Sala e Vendita, presso il lounge bar [...]

I dosaggi Nel ricettario ufficiale IBA tutte le ricette sono in centilitri, anche se in un primo momento erano state [...]