Ristorazione e bar | Portale per gli Addetti di Sala e Vendita e barmen

3 Luglio 2021 // Nessun commento

Qualche anno addietro, nel 2019, si è festeggiato il centenario del movimento futurista. Gli anni Venti tuttavia furono un [...]

2 Luglio 2021 // Nessun commento

Due parole in libertà sui concorsi Premessa Nei concorsi pubblici ci sono molti fattori da considerare. 1) Chi vi [...]

28 Giugno 2021 // Nessun commento

Sono ben 650 ad oggi (7/7) i quiz pubblicati per prepararsi al concorso ordinario B-20. Ecco cosa troverete nel pacchetto [...]

27 Giugno 2021 // Nessun commento

Come prepararsi al concorso ordinario Il concorso si terrà sicuramente in autunno 2021. Il 24 maggio furono fatte alcune [...]

26 Giugno 2021 // Nessun commento

Più di un anno fa, esattamente a Marzo 2020, iniziava l’opera di traduzione e ristampa dei classici della [...]

23 Giugno 2021 // Nessun commento

I quiz del concorso B21 (ma anche gli altri) sono ostici? Non direi. Sono numerosi, quelli sì. O meglio, gli argomenti del [...]

18 Giugno 2021 // Nessun commento

In questa prima parte della sesta puntata accenneremo qualcosa su questo pezzo: Le diverse tipologie di estrazione del [...]

16 Giugno 2021 // Nessun commento

Le birre: tecniche di produzione e ingredienti utilizzati nei diversi stili birrai. Classificazione e principali Paesi [...]

13 Giugno 2021 // Nessun commento

Altro argomento che fa parte del programma concorsuale è quello delle bevande analcoliche. Quali sono, come si possono [...]

6 Giugno 2021 // Nessun commento

Altro argomento fondamentale da conoscere (viene subito dopo il vino ed i cocktail IBA) è quello che comprende lo studio [...]

1 2 3 … 68 »