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Corso di aggiornamento su Latte Art 8 Giugno 2017 // Nessun commento Il 7 Giugno i docenti di sala dell’Istituto Costa Smeralda di Arzachena, hanno partecipato ad un corso di Latte art [...]
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Corso di aggiornamento concluso al De Gennaro 24 Maggio 2017 // Nessun commento Si è concluso nei giorni scorsi un corso di aggiornamento professionale per docenti di sala e vendita, che riguardava la [...]
Prepariamoci all’esame di maturità 5 Maggio 2017 // Nessun commento Oggi parliamo di esame di maturità. Riproponiamo l’estratto del mio testo dedicato al TRIENNIO di Sala e Vendita [...]
(Ebook) Modulo 13 L’alternanza scuola – lavoro 17 Aprile 2017 // Nessun commento E-book integrativo del libro Tecniche Base per Sala e Vendita, Bar e Sommellerie (Volume unico Primo Biennio) Scarica [...]
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(Ebook) MODULO 5 • L’IGIENE PERSONALE, DEI PRODOTTI, DEI PROCESSI DI LAVORO E PULIZIA DELL’AMBIENTE 17 Aprile 2017 // Nessun commento E-book integrativo del libro Tecniche Base per Sala e Vendita, Bar e Sommellerie (Volume unico Primo Biennio) Primo biennio [...]