Ore di teoria o pratica?

Una delle domande ricorrenti tra i docenti di Sala e vendita è la seguente: le ore di Sala che noi svolgiamo nella IV e V di Enogastronomia sono ore di teoria o di pratica?

Abbiamo preparato per voi un documento con il quale si chiede che queste ore vengano assegnate per il laboratorio (pertanto siano di pratica, pur rispettando tutte le linee guida, quindi attuandolo per intero).

richiesta_orelaboratorio_enogastronomia

Attenzione: è possibile scaricarsi il file in formato .doc nel seguente gruppo:

https://www.facebook.com/groups/108706665949150/

(sezione FILE appunto)