Concluso il concorso l’Arte del Cappuccino 12 Maggio 2018 // Nessun commento Anche quest’anno si è svolto il tradizionale appuntamento con ‘L’arte del cappuccino’, organizzato [...]
Giornata di orientamento al Fortunato di Angri 10 Maggio 2018 // Nessun commento La mattina del 9 maggio gli esperti AIBM Domenico Buondonno (latte art), Elena Shvets (carving fruit) e Giuseppe Tommasino ( [...]
Corso di aggiornamento al “Casini” di La Spezia 10 Maggio 2018 // Nessun commento Stavolta è toccato ai docenti di Sala e Vendita dell’Istituto per i Servizi di Enogastronomia, Convitto Nazionale [...]
AIBM al Marco Polo di Genova 8 Maggio 2018 // Nessun commento Al Marco Polo di Genova, si è tenuto un incontro di orientamento con alcune classi durante l’assemblea d’istituto. Qui [...]
Tre iniziative in collaborazione con gli Istituti di Enogastronomia 8 Maggio 2018 // Nessun commento Oggi tre master class ed alternanza scuola lavoro in 3 Istituti: Medici di Legnago (VR) (grazie al prof. Sergio Acanfora e [...]
Caffellatte o cappuccino? 6 Maggio 2018 // Nessun commento Troppo spesso in giro per le nostre città ci vengono proposti delle bevande che nelle intenzioni dei baristi dovrebbero [...]
Master class sul fruit carving ad Angri 4 Maggio 2018 // Nessun commento Il 3 Maggio, si è svolta ad Angri la Master class sul Fruit Carving, curata da AIBM Project, in collaborazione con CONITP, [...]
App CocktailStory 29 Aprile 2018 // Nessun commento E’ disponible su AppStore la APP CocktailStory che propone molti dei principali cocktails storici presenti nei [...]
Torna il concorso nazionale L’Arte del Cappuccino 27 Aprile 2018 // Nessun commento Torna il concorso nazionale L’Arte del Cappuccino, giunto alla 9° Edizione. Si terrà il giorno 11 Maggio dalle 14,30 [...]
Ultima master class dei Tiki a Mantova 25 Aprile 2018 // Nessun commento Si è svolta il 24 Aprile la quarta ed ultima master class sui Tiki Cocktails (con presentazione del progetto Rete per gli [...]