L’Arte del Cappuccino – 5° Edizione (Ipssar “G. Casini”) 19 Aprile 2015 // Nessun commento La Spezia Anche quest’anno torna il concorso “l’Arte del Cappuccino”, riservato alle classi seconde, in [...]
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Vino, il 20% dell’export italiano verso gli Usa 19 Aprile 2015 // Nessun commento Articolo tratto da La Repubblica MILANO – Gli italiani lo fanno meglio. Almeno il vino. E, quanto meno, per gli [...]
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Anche noi siamo persone 26 Marzo 2015 // Nessun commento Anche noi siamo persone Cari Italians, da un anno a questa parte lavoro in un ristorante noto di Milano. È un locale di [...]
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Un assaggio…molecolare 20 Marzo 2015 // Nessun commento Puntata dedicata ai cocktails Molecolari con Jacopo Bruni e Luigi Manzo (Aibm Project), registrata da TLS presso [...]
I libri destinati alla didattica per gli Alberghieri 19 Marzo 2015 // Nessun commento Sono usciti definitivamente i libri dedicati agli istituti per i servizi di Enogastronomia. Vediamole con le singole schede [...]
Libro: Tecniche avanzate per sala e vendita, bar e sommellerie – Secondo Biennio – Sala e Bar 19 Marzo 2015 // Nessun commento Sono uscite le edizioni aggiornate dei libri dedicati agli istituti per i servizi di Enogastronomia, edizione 2019. I libri [...]