I libri dedicati agli Istituti per i Servizi di Enogastronomia
Sono uscite le edizioni aggiornate dei libri dedicati agli istituti per i servizi di Enogastronomia, edizione 2022. I libri [...]
libri di testo
I cruciverba didattici
Stasera vi allego questo cruciverba che ho usato oggi in classe: in un unico file, avrete cruciverba, soluzione e [...]
Il profilo enogastronomia ed ospitalità alberghiera (revisionato secondo il MIUR)
Nel pacchetto sono compresi: 1) la lezione (prima parte) sui vini, per il primo biennio (secondo le linee ministeriali); 2) [...]
Prepariamoci all’esame di maturità
Oggi parliamo di esame di maturità. Riproponiamo l’estratto del mio testo dedicato al TRIENNIO di Sala e Vendita [...]
Materiale per DSA per Sala e Vendita
Non tutti sanno che….agli studenti DSA bisognerebbe fornire degli strumenti compensativi come mappe concettuali, [...]
Il software di settore
Nelle linee guide per gli istituti professionali, in particolare per quelli dei servizi di enogastronomia, una piccola parte [...]
Chiarimenti sull’adozione dei libri di testo
I libri di testo si possono cambiare anche dopo un anno? La risposta è sì, non c’è più obbligo di tenerli per 6 [...]
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