Progetto Rete per gli Alberghieri
Cosa è il Progetto Rete per gli Alberghieri? Si tratta di un progetto nato dall’idea di alcuni docenti di Sala e di [...]
Master Class sui Tiki cocktails a Lamezia Terme (CZ)
Master class sui Tiki Cocktails e presentazione del progetto Rete per gli Alberghieri, in collaborazione con Adesso Scuola. [...]
Latte Art al CIOFS Cesano Maderno (MB)
Continuano le iniziative in collaborazione con AIBM Project e il progetto Rete per gli alberghieri. L’Istituto Ciofs di [...]
Master di aggiornamento di BAR “The spices world”
Il progetto Rete, in collaborazione con AIBM Project, Job Hospitality e Adesso Scuola, ha organizzato per il 6 novembre il [...]
Due nuovi concorsi interni per gli allievi di sala e bar
Due bozze per concorsi interni presso gli Istituti Alberghieri. Uno è dedicato agli allievi del Terzo anno e riguarda i [...]
Corso di aggiornamento sulle tecniche di miscelazione
Il corso di aggiornamento sulle tecniche di miscelazione è riservato ai Docenti di Sala e vendita e si terrà il 29 [...]
Il crucipuzzle del Modulo 1 di sala e vendita
Il seguente crucipuzzle segue le prime lezioni di Sala e Vendita e serve per far giocare (con la didattica) gli allievi di [...]
Due corsi di aggiornamento gratuiti per i docenti di Sala e Bar
Cocktail fest è la manifestazione che si terrà a Sarzana (SP) dedicata al mondo della miscelazione, con eventi e workshop. [...]
Alcuni estratti dal testo di Sala e Vendita del primo biennio
Qui potete scaricare le prime 30 pagine del testo Tecniche di Base per sala e vendita – Bar e sommellerie: [...]
La notte delle calende greche
Lezione dedicata all’enogastronomia, in particolare alla notte di Halloween. Piatti tipici ed altre specialità [...]
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