Progetto Rete per gli Alberghieri
Cosa è il Progetto Rete per gli Alberghieri? Si tratta di un progetto nato dall’idea di alcuni docenti di Sala e di [...]
Didattica
Master Class sui Tiki cocktails a Lamezia Terme (CZ)
Master class sui Tiki Cocktails e presentazione del progetto Rete per gli Alberghieri, in collaborazione con Adesso Scuola. [...]
Master di aggiornamento di BAR “The spices world”
Il progetto Rete, in collaborazione con AIBM Project, Job Hospitality e Adesso Scuola, ha organizzato per il 6 novembre il [...]
Due nuovi concorsi interni per gli allievi di sala e bar
Due bozze per concorsi interni presso gli Istituti Alberghieri. Uno è dedicato agli allievi del Terzo anno e riguarda i [...]
Il crucipuzzle del Modulo 1 di sala e vendita
Il seguente crucipuzzle segue le prime lezioni di Sala e Vendita e serve per far giocare (con la didattica) gli allievi di [...]
Due corsi di aggiornamento gratuiti per i docenti di Sala e Bar
Cocktail fest è la manifestazione che si terrà a Sarzana (SP) dedicata al mondo della miscelazione, con eventi e workshop. [...]
I prodotti DOP e del territorio, il crucipuzzle
Scarica il crucipuzzle sui prodotti DOP e quello del territorio: crucipuzzledop CRUCIPUZZLETERRITORIO Una volta fatto [...]
Concluso corso di aggiornamento per ITP sala
Il giorno 17 settembre 2019 si è svolto il primo corso di aggiornamento per docenti di Sala e Vendita, sulle moderne [...]
Cos’è la MAD
MAD MAD è un acronimo che sta per domanda di messa a disposizione; si tratta di una istanza che l’aspirante docente, [...]
La didattica del bar come un gioco (nelle classi prime)
Spesso mi dicono: “ma da noi non ci sono i soldi per fare delle belle cose già in prima”. Dove per belle cose ad [...]
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