Materiale per i docenti
Materiale disponibile collegato ai testi di Sala e vendita
Modulo 2: il sommelier (prima parte)
- Prova strutturata su Regione Campania
2) Il crucibarman
La soluzione
3) Tipico test a risposta multipla e domande aperte
La soluzione
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Ecco alcuni esempi di slides disponibili per i docenti: le lezioni riguardano sia i cocktails che i vini.
Il Dark ‘n’ Stormy (cocktail IBA)
La regione Campania e i suoi vini
Per richiedere informazioni sui libri di testo: luigi.manzo@email.it