Concorso di Caffetteria per classi seconde degli istituti alberghieri liguri

Si è svolta il 13 marzo una competizione dedicata alla caffetteria, organizzata dall’IPSSEOA N. Bergese di Genova Sestri Ponente. Anche l’IPSSEOA “Casini” ha partecipato con Ingrid Baldanza e Gaia Cadente della Classe II° A

Le studentesse sono state preparate dalla Prof.ssa Serena Maggiani e vi era una prova scritta sul mondo del caffè  ed una prova pratica di realizzazione e servizio di un caffè e di un cappuccino, con loro pari età e di classe di altre scuole liguri. Le ragazze sono state accompagnate dal prof. Roberto Lauriana.