(libro) Laboratorio professionale di cucina e pasticceria

Libro dedicato agli allievi del primo Biennio. Edizioni Sandit 2018. Edizione Sandit propone, per i docenti che adotteranno questo testo, propone vari corsi di aggiornamento gratuiti (consulta quelli già disponibili qui),  che riguardano Fruit Carving, cake design ecc.). Per ricevere copie saggio o per maggiori info: servizieditoriali017@gmail.com

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