Arte e Territorio
In questa pagina pubblicheremo le lezioni di Comunicazione, Sala e Vendita, Enogastronomia per il triennio degli Istituti Professionali per l’Enogastronomia e l’Ospitalità alberghiera.
Le lezioni sono in formato video, con slides e si possono utilizzare in due modi: a) se siete docenti che uusate libri di testo della Sandit, allora potete richeidere direttamente i file in formato .ppt (modificabili e personalizzabili); b) oppure potete accedere a questo canale su Youtube ed usarle senza audio. Infatti disattivando l’audio, potete far scorrere le immagini per poi commentarle.
Le seguenti lezioni riguardano: le regioni italiane e l’enografia nazionale, i cocktail e l’organizzazione di eventi per promuovere marchi di qualità:
Il cocktail Bellini ed il mondo dell’arte
La Campania, il Vesuvio DOP ed alcuni monumenti tipici (Cappella di San Severo e Pompei scavi)
Come funziona una cena…artistica
Cena evento su Dante Alighieri
La Campania (parte 1)