Quiz I cocktail IBA
Questa che potete vedere è il primo quiz dedicato ai cocktail IBA, destinato a chi deve svolgere il concorso B021
Sono previste altre simulazioni. Questo è il calendario:
- Simulazione 2: QUIZ sui cocktail delle tre categorie: New Era, Unforgettable e Contemporary classics. Dagli ingredienti alle varie modifiche. 9 settembre, dalle 17 alle 19. Iscriviti.
- Simulazione 3: Le tecniche di miscelazione per i cocktail, strumenti ed attrezzature adatte. 11 settembre, dalle 17 alle 19. Iscriviti.
- Simulazione 4: I vini, classificazione, marchi, qualità e disciplinari. 14 settembre, dalle 17 alle 19. Iscriviti.
- Simulazione 5: I marchi di qualità per la valorizzazione del made in Italy. Le bevande salutari. 17 settembre, dalle 17 alle 19. Iscriviti.
- Simulazione 6: I principali distillati e liquori, la loro storia, tecniche di produzione e curiosità. 18 settembre, dalle 17 alle 19. Iscriviti.
- Simulazione 7 : Il mondo della birra. 21 settembre, dalle 17 alle 19. Iscriviti
- Simulazione 8: L’abbinamento vino cibo. Esempi di abbinamento per concordanza e contrapposizione. I principi per abbinare il vino ai piatti. 23 settembre, dalle 17 alle 19. Iscriviti
- Simulazione 9: Il mondo della vite. I vitigni autoctoni. Le tecniche di produzione e vinificazione del vino, fino all’imbottigliamento e la vendita. 25 settembre, dalle 17 alle 19. Iscriviti
- Simulazione 10: Il mondo del caffè, dal fiore in tazza. 28 settembre, dalle 17 alle 19. Iscriviti
Il pacchetto completo costa 90 euro. E’ possibile anche acquistare un SINGOLO evento (10 eur) e pagare con Paypal.
Per ricevere maggiori informazioni: aibmproject@gmail.com
Altre informazioni utili:
Pacchetto completo di lezioni B021 ed avvertenze generali (con Fabio Fidotta)
Testi consigliati di approfondimento per studiare per il concorso B021:
- Cocktails di Pietro Grandi
- 5 Codificazione 2011 – 18,91
- Le bevande salutari – 14,16
- Mille Misture
- Manuale degustazione cocktails
- Il dizionario dei cocktails
- 24,90 Euro
- Prima codificazione – 15,68 eur
- Corso per barman vol.2 – 23,66 eur
- Per ripassare l’inglese, i cocktail IBA 2011
- Manuale degustazione vini e distillati
- terza codificazione
- quarta codificazione