Materiale sui cocktail IBA 18 Settembre 2017 // Nessun commento Negli ultimi tempi sta aumentando l’interesse riguardo la conoscenza in profondità dei cocktail internazionali [...]
Il dizionario del barman e dei cocktail IBA 24 Novembre 2016 // Nessun commento Questo libro nasce con l’intento di avere a portata di mano un dizionario sia dei cocktail IBA, sia alcuni dei [...]
(Ebook) La birra 7 Aprile 2016 // Nessun commento E-book integrativo del libro Tecniche Avanzate per Sala e Vendita, Bar e Sommellerie (Volume unico III, IV e V anno, [...]
Intervista a Giuseppe Scudiero 2 Settembre 2015 // Nessun commento Cosa ti ricordi del tuo percorso scolastico? L’esperienza scolastica è un fattore fondamentale poiché riesce a darti le [...]