Concorso AIBES a Genova
Anche l’Istituto “Giuseppe Casini” ha partecipato alla 47esima edizione del concorso per barman a Genova, [...]
Pacchetto preparazione concorso (ordinario/straordinario) B021
In attesa del prossimo bando di concorso (indipendentemente se ordinario o straordinario) abbiamo preparato un pacchetto [...]
Pacchetto per prepararsi al concorso (ordinario/straordinario) B020
In attesa del prossimo bando di concorso, abbiamo preparato un pacchetto di ripasso per conoscenze che ha come tema la [...]
Aeropress al “Casini”
Tra le nuove sperimentazioni che avvengono negli Istituti per i servizi di Enogastronomia, troviamo anche quelle dedicate [...]
Le discipline dell’esame di stato 2023
Il giorno 26 gennaio sono state pubblicate le discipline per l’esame di stato 2022/2023. Vediamo quelle per gli [...]
La ricetta creativa degli studenti del Corso Serale dell’Alberghiero Casini
La ricetta creativa degli studenti del Corso Serale dell’Alberghiero Importante riconoscimento per gli studenti adulti del [...]
Torna la seconda edizione “Tonia Sauro Cocktail Competition”
Il 18 marzo nell’aula magna dell’ l’Isiss Tonino Guerra di Novafetria dell’indirizzo enogastronomico, si è tenuta [...]
Guida alle bevande del mondo e alla loro preparazione. Oltre 1700 ricette
William T. “Cocktail Bill” Boothby è uno dei pochi scrittori di mixology che non ha visto pubblicato la sua [...]
Il corso per sommelier al Casini
Al Casini si è parlato anche di Lancerio, il celebre bottigliere del Papa (oggi diremmo sommelier). Egli giudicava in [...]
Orientamento in uscita con AIBES
“Orientamenti…in uscita” è il progetto didattico e pratico partito da novembre 2022 presso l’Istituto [...]
Copyright © 2026 | WordPress Theme by MH Themes