La griglia di valutazione della seconda prova

Stiamo lavorando alla griglia di valutazione che deve essere predisposta per valutare una eventuale seconda prova di sala (ma che servirà, in ogni caso, per la valutazione delle simulazioni).

Ecco un esempio (in via di completamento):

grigliaesame_secondaprovasala2_demo

Altro materiale che abbiamo per la seconda prova:

Gli esempi di prova forniti dal MIUR per la seconda prova

Le soluzioni alla seconda prova (prima parte)

La compilazione per la carta dei vini

Piccola guida all’esame di maturità

L’autore resta a disposizione per chiarimenti su Facebook, oppure sul gruppo riservato ai Docenti di sala e vendita, sempre su FB.

La griglia può essere anche richiesta in formato .doc modificabile.