Giugno 2017

25 Giugno 2017 // Nessun commento

Per nostra fortuna il mondo della cucina e dell’enogastronomia (compreso quello dedicato ai barmen e mixologist), è in [...]

24 Giugno 2017 // Nessun commento

Il temuto (poi quanto?) orale di solito dura 40 minuti che si sviluppano così: 10 minuti sono quelli dedicati [...]

18 Giugno 2017 // Nessun commento

Avete mai sentito parlare del panino con il lampredotto? Bene, a Firenze è un’istituzione! Si tratta di un tipo di trippa [...]

11 Giugno 2017 // Nessun commento

La giornata di aggiornamento prevede un incontro con i docenti di Sala e Vendita di alcuni Istituti professionali della [...]

10 Giugno 2017 // Nessun commento

Articolo di Flavia Amabile su La Stampa La ministra: “Me lo chiedono molte famiglie, va fatto” Scuole aperte tutto [...]

9 Giugno 2017 // Nessun commento

Una delle domande ricorrenti tra i docenti di Sala e vendita è la seguente: le ore di Sala che noi svolgiamo nella IV e V [...]

8 Giugno 2017 // Nessun commento

Il 7 Giugno i docenti di sala dell’Istituto Costa Smeralda di Arzachena, hanno partecipato ad un corso di Latte art [...]

3 Giugno 2017 // Nessun commento

Pubblicato il decreto per la costituzione delle graduatorie di istituto di II e III fascia per il triennio 2017/20. Nuove [...]

3 Giugno 2017 // Nessun commento

Anche nel 2018 si terrà il concorso nazionale IBA Drink, giunto alla Sesta edizioni. Tre grandi tappe che sono le seguenti: [...]