Pacchetto B021: quota oltre 2700 quiz

Questi sono i quiz attualmente disponibili nel pacchetto (oltre alle videolezioni citate in fondo):

Il mondo del vino. Parte 1. Vini, vitigni e vendita (30 domande)

Il mondo del vino parte 2. Il vino in generale (50 domande)

Il mondo del vino. L’abbinamento vino-cibo (30 domande)

I vini dell’antica Roma (22 domande)

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i cocktail IBA e la loro storia

La prima codificazione degli anni 60 (50 domande)

I cocktail IBA (35 domande)

I cocktail IBA degli anni 90 (30 domande)

Il cocktail Bellini e la figura del bartender (28 domande)

Le tecniche di miscelazione (30 domande)

I distillati e liquori (50 domande)

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Il caffè e la caffetteria (40 domande)

Quiz sulla pianta del caffè e caffè storici (20 domande)

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La birra (32 domande)

Birra e miscelazione (20 domande)

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La brigata di sala e bar (30 domande)


I marchi di qualità e bevande salutari (35 domande)

Le bevande salutari (20 domande)


La piccola colazione (22 domande)

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Informatica (40 domande)

English quiz IBA cocktail (40 domande)

I distillati: la Tequila (20 domande)

I cocktail degli anni Ottanta (30 quiz)

I distillati: il Gin (22 domande)

I distillati: il whisky (20 domande)

Alcuni distillati del mondo (20 domande)

Liquori e vini aromatizzati citati tra i New Era drinks (35 domande)

La vodka (30 domande)

Tecniche innovative di caffetteria e latte art (20 domande)

Il Cognac: curiosità, storia e cocktails sul celebre distillato francese (50 domande)

I Marchi DOP del Nord (30 domande)

100 quiz sui cocktail iba (100)

I vitigni autoctoni (40 quiz)

HACCP (60 quiz, alcuni in inglese)

La ristorazione e lo street-food (20 domande)

Mise en place del coperto e galateo (45 quiz)

La sicurezza del personale sul luogo di lavoro (32 domande)

Cocktail IBA 2011 (25 quiz tutti in inglese)

Metodologie didattiche (20 quiz)

Il latte, i vari tipi e la latte art (20 domande)

Il menu, la successione dei piatti ed i vari tipi di menu (26 quiz)

Conosci i vini italiani DOCG? (35 quiz)

Conosci i vini italiani DOC? (50 quiz)

Batteria da 50 quiz

Seconda batteria da 50 quiz (simulazione concorso)
Massimo 2 minuti per ogni risposta. Contiene anche quiz inglese ed informatica

26 quiz sui cocktails IBA 2004 (quasi tutte le domande sono in inglese)

50 nuovi quiz sugli IBA anni 60, tecniche, attrezzature e storia

100 quiz su vini DOC e DOCG

Sicurezza alimentare ed HACCP (20 domande)

Sicurezza sul lavoro (32 quiz)

Le attrezzature del bar e i cocktail (20 quiz)

La brigata di sala (20 quiz)

Terza Simulazione 50 quiz computer based

50 quiz di informatica

20 nuovi quiz cocktails iba anni 90

Didattica – Metodologie e Tecnologie didattiche (21 domande)

Il marketing e il web marketing (20 quiz)
Il caffè (20 quiz)

Le operazioni subito dopo la vendemmia (20 domande)

50 quiz su cocktail IBA, attrezzature e tecniche

30 quiz su abbinamento vino-cibo

I vini del Veneto e del Friuli (22 quiz)

I vini della Valle d’Aosta e del Piemonte (22 quiz)

I vini della Lombardia e del Trentino (22 quiz)

50 quiz su cocktail IBA, attrezzature e tecniche

30 quiz su abbinamento vino-cibo

La dieta mediterranea (20 domande)

Il mondo delle bollicine (30 quiz, anche con Vero/Falso)

50 domande sui cocktail IBA (in inglese)

Il caffè, la pianta ed alcune preparazioni

La costruzione del cocktail (15 quiz)

I bicchieri in uso al bar (20 quiz)

I vini dell’Emilia Romagna (22 quiz)

I vini delle Marche (22 quiz)

I vini dell’Umbria (22 quiz)

I vini della Toscana – 1 parte (32 quiz)

I vini della Toscana – 2 parte (32 quiz)

I vini del Molise (22 quiz)

I cocktail IBA anni 60 – 1 parte (22 quiz)

I cocktail IBA anni 60 – 2 parte (22 quiz)

La cucina flambé (18 domande)

I vini della Sardegna (32 quiz)

I vini della Puglia (37 quiz)

I marchi di qualità e bevande salutari (45 domande)

I vini della Basilicata (22 quiz)

I vini del Lazio (40 quiz)

I vini della Calabria (22 quiz)

I vini della Campania (37 quiz)

I vini della Liguria (23 quiz)

I vini dell’Emilia Romagna (23 quiz)

Il mondo della vite (20 domande)

20 nuovi quiz: il mondo della ristorazione

DOP, IGP e STG delle regioni italiane (25 quiz)

DOP, IGP e STG delle regioni italiane (54 quiz)

DOP, IGP e STG delle regioni italiane (25 quiz)

72 quiz sui prodotti DOP, IGP, STG

I grandi barmen della storia (21 quiz)

DOP, IGP e STG delle regioni italiane – 6 (46 domande)

DOP, IGP e STG delle regioni italiane – 7 (32 quiz)

56 quiz di informatica (diversi anche in inglese)

20 quiz sui cocktail IBA in inglese:

  • Le Videolezioni

    L’autonomia scolastica
    RAV 1 parte
    RAV 2 parte
    Il PTOF
    La costruzione di una UDA
    BES Bisogni educativi speciali
    Le linee guide ed il pecup, prima parte
    I marchi di qualità
    Due parole sulle griglie di valutazione
    NOTA: questo video serve a far capire come si interpretava la griglia di valutazione dell’ultimo concorso, quello a quesiti.
    Strutturiamo una UDA
    Il quadro orario
  • Incontri vari:L’Angostura
    Il Fernandito, esempio di una lezione multidisciplinare:
    Il Casinò: il banco vince sempre. Storia di un cocktail…ma non solo
    Chiacchierata sui cocktail IBA anni 60
    Chiacchierata sui cocktail IBA anni 80
    Chiacchierata sui cocktail IBA anni 90
Videocorso
Prima Lezione B021 – I cocktail IBA dagli anni 60 agli anni 80
Lezione 2 – B021 – I cocktail IBA 2 parte (3 codificazione)
Lezione 3 B021: i distillati
Gin, vodka, tequila, mezcal, rum
Lezione 4: i distillati, il whisky
Lezione 5: liquori, vini liquorosi, aperitivi in bottiglia
Lezione 6: Il caffè
Lezione 7: Le linee guide ed il pecup, prima parte
Lezione  8: i marchi di qualità
Lezione 9 – Parte 1 – Il mondo del vino
Lezione 10 – Parte 1 – Il mondo del vino
Lezione 10 Corso B021 – Abbinamento vino-cibo
Lezione 11 – Ancora sul vino
Lezione 12 – Il Dark N Stormy
Lezione 13 – Birra
I cocktail IBA 2020
Per informazioni sul pacchetto:

servizieditoriali017@gmail.com

Alcuni testi consigliati per il concorso (non compresi nel prezzo, ma acquistabili su Amazon o sul sito Sanditlibri.it)