Le griglie di valutazione del concorso ordinario e straordinario b21 e b20
Queste sono le griglie di valutazione del concorso straordinario B021 e B020
Domani mattina (1/11) alle ore 9.00 sarà a disposizione di tutti, con anteprima nelle aree riservate di chi ha aderito ai miei corsi di preparazione, il video che riguarda l’analisi della griglia di valutazione del concorso B021 e B020, con delle novità frutto naturalmente di una mia analisi personale.
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Il video è già disponibile nel gruppo Correzione quesiti e Preparazione al concorso B20 e B21 (riservati)
Le aree riservate:
Triennio di Sala e Vendita (per chi ha in adozione questo testo)
3-4-5 anno di Sala
Primo biennio di Sala e Vendita (per chi ha adottato questo libro)
Libro del primo biennio di sala (ad esaurimento)
IV e V Sala per cucina (per chi ha in adozione questo libro)
IV e V eno
Inoltre sono disponibili anche le aree riservate per chi ha in adozione questi due testi di cucina:
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- IV e V Cucina per sala di A. Orsini
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- Domenico Rega
Per maggiori informazioni su questi testi: servizieditoriali017@gmail.com
Alcuni miei libri pubblicati per Sandit Libri.it
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- Jack’s Manuale di Grohusko
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- La cucina futurista di Marinetti
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- La seconda codificazione IBA
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- Libro IBA in inglese
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- La guida del barman di Ferruccio Mazzon
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- 5 Codificazione 2011 – 18,91
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- Cocktails di Pietro Grandi
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- Le bevande salutari – 14,16
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- 24,90 Euro
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- Mille Misture
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- Prima codificazione – 15,68 eur
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- quarta codificazione
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- terza codificazione
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- Corso per barman vol.1 – 22,71 eur