La batteria dei quiz disponibili
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Il mondo del vino
Il mondo del vino. Parte 1. Vini, vitigni e vendita (30 domande)
Il mondo del vino parte 2. Il vino in generale (50 domande)
Il mondo del vino. L’abbinamento vino-cibo (30 domande)
I vini dell’antica Roma (22 domande)
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i cocktail IBA e la loro storia
La prima codificazione degli anni 60 (50 domande)
I cocktail IBA (35 domande)
I cocktail IBA degli anni 90 (30 domande)
Il cocktail Bellini e la figura del bartender (28 domande)
Le tecniche di miscelazione (30 domande)
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I distillati e liquori (50 domande)
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Il caffè e la caffetteria (40 domande)
Quiz sulla pianta del caffè e caffè storici (20 domande)
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La birra (32 domande)
Birra e miscelazione (20 domande)
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La brigata di sala e bar (30 domande)
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I marchi di qualità e bevande salutari (35 domande)
Le bevande salutari (20 domande)
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La piccola colazione (22 domande)
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Informatica (40 domande)
English quiz IBA cocktail (40 domande)
I distillati: la Tequila (20 domande)
I cocktail degli anni Ottanta (30 quiz)
I distillati: il Gin (22 domande)
I distillati: il whisky (20 domande)
alcuni distillati del mondo (20 domande)
Liquori e vini aromatizzati citati tra i New Era drinks (35 domande)
La vodka (30 domande)
Tecniche innovative di caffetteria e latte art (20 domande)
Il Cognac: curiosità, storia e cocktails sul celebre distillato francese (50 domande)
I Marchi DOP del Nord (30 domande)
100 quiz sui cocktail iba (100)
I vitigni autoctoni (40 quiz)
HACCP (60 quiz, alcuni in inglese)
La ristorazione e lo street-food (20 domande)
Mise en place del coperto e galateo (45 quiz)
La sicurezza del personale sul luogo di lavoro (32 domande)
Cocktail IBA 2011 (25 quiz tutti in inglese)
Metodologie didattiche (20 quiz)
Il latte, i vari tipi e la latte art (20 domande)
Il menu, la successione dei piatti ed i vari tipi di menu (26 quiz)
Conosci i vini italiani DOCG? (35 quiz)
Conosci i vini italiani DOC? (50 quiz)
Batteria da 50 quiz
Seconda batteria da 50 quiz (simulazione concorso)
Massimo 2 minuti per ogni risposta. Contiene anche quiz inglese ed informatica
26 quiz sui cocktails IBA 2004 (quasi tutte le domande sono in inglese)
50 nuovi quiz sugli IBA anni 60, tecniche, attrezzature e storia
100 quiz su vini DOC e DOCG
Sicurezza alimentare ed HACCP (20 domande)
Sicurezza sul lavoro (32 quiz)
Le attrezzature del bar e i cocktail (20 quiz)
La brigata di sala (20 quiz)
Terza Simulazione 50 quiz computer based
50 quiz di informatica
20 nuovi quiz cocktails iba anni 90
Didattica – Metodologie e Tecnologie didattiche (21 domande)
Il marketing e il web marketing (20 quiz)
Il caffè (20 quiz)
Le operazioni subito dopo la vendemmia (20 domande)
50 quiz su cocktail IBA, attrezzature e tecniche
30 quiz su abbinamento vino-cibo
I vini del Veneto e del Friuli (22 quiz)
I vini della Valle d’Aosta e del Piemonte (22 quiz)
I vini della Lombardia e del Trentino (22 quiz)
Le operazioni subito dopo la vendemmia (20 domande)
50 quiz su cocktail IBA, attrezzature e tecniche
30 quiz su abbinamento vino-cibo
La dieta mediterranea (20 domande)
Il mondo delle bollicine (30 quiz, anche con Vero/Falso)
50 domande sui cocktail IBA (in inglese)
Il caffè, la pianta ed alcune preparazioni
La costruzione del cocktail (15 quiz)
I bicchieri in uso al bar (20 quiz)
I vini dell’Emilia Romagna (22 quiz)
I vini delle Marche (22 quiz)
I vini dell’Umbria (22 quiz)
I vini della Toscana – 1 parte (32 quiz)
I vini della Toscana – 2 parte (32 quiz)