Ancora trofei per il “Casini” della Spezia
Ancora premi per l’Ipssar “G. Casini” della Spezia. Infatti al concorso Olimpiade dei Mestieri a Genova, si sono classificati al primo e secondo posto nel concorso Bio Drinks le allieve Pasquali Caterina di VD e Nadia Erradouane di VE, preparate dal prof. Luigi Manzo ed accompagnati dalla collega di Sala prof.ssa Maggiani Serena. Per l’enogastronomia invece l’allievo Mattia Dieci si è classificato 2° per il Pesto al mortaio, mentre Genova Cesare si è classificato 3° per l’olimpiade della focaccia genovese. Entrambi gli studenti sono stati preparati dal docente chef Giuseppe Loria.