Simulazione di seconda prova di Enogastronomia: tipologia C
In questo caso mettiamo a disposizione un esempio di simulazione di enogastronomia, stavolta di Tipologia C (Elaborazione di un progetto finalizzato all’innovazione della filiera di produzione e/o alla promozione del settore professionale).
Scarica la simulazione in PDF:
Altre simulazioni di seconda prova sono fruibili nel gruppo riservato B020 (accessibile a chi utilizza i testi della Bulgarini).
- IV e V Cucina per sala di A. Orsini
- Domenico Rega
Chi non li ha in uso, può richiedere le copie omaggio per una eventuale adozione. Per riceverli: scrivere a servizieditoriali017@gmail.com , indicando oltre a nome e cognome, la scuola dove lavora.
Accedi all’area riservata (se hai le credenziali)
Scarica la brochure: Brochure_Online_Definitivo