Simulazione di sala e vendita n.21

Parliamo ancora di simulazioni di sala e vendita, siamo arrivati, con questa, alla numero 21. Ancora una di Tipologia B, ma che prevede anche l’analisi di una immagine pubblicitaria utilizzata per una campagna contro l’abuso dell’alcol.

Anche nella prima puntata di Gomorra 4, si nota come dei ragazzini vengono serviti con shot di vodka senza nessun controllo da parte del barman. Il candidato, una volta esaminata dapprima l’immagine, deve spiegare gli effetti (negativi) dell’abuso dell’alcol e dopo evidenziare le regole per costruire correttamente un cocktail aperitivo e un long drink.

Si può aiutare (ovviamente a casa e non certo in una simulazione in classe) con le informazioni tratte dal modulo Le categorie dei cocktail, tratte dal mio testo del 3-4-5 anno di sala e venita (ma presente anche nel testo del IV e V eno)

La simulazione impaginata e con le informazioni è disponibile per i docenti che hanno in uso il testo, direttamente nell’area riservata

Come accedere all’area riservata? Scrivere a servizieditoriali017@gmail.com per avere un codice d’accesso sino al 30 aprile (ovviamente se si da’ la disponibilità di visionare i testi)