Introduzione al lavoro di Sala e vendita: slides disponibili

Questa serie di slides sono tratte dal testo di Sala e Vendita e sono destinate agli allievi del Primo biennio (in particolare quelli del primo anno). Sono solo degli esempi sulle possibilità di lavoro (numerose!) che offre il settore di sala (quindi non solo cameriere). Le slides in particolare sono tratte dal Modulo 1 e Modulo 2.

Scarica: Introduzione_alla_Sala_Bar

Per i docenti che hanno adottato il testo, è possibile scaricare dal Gruppo riservato di Facebook anche le diapositive in formato .ppt, utilizzabili su qualsiasi PC con un lettore di file .ppt.

Vai al gruppo

https://www.facebook.com/groups/1226766527378351

 

Di supporto al testo sono disponibili anche i corsi di aggiornamento gratuiti, qui trovate le prime date.

 

Il testo:

Libro dedicato agli allievi del primo Biennio. Edizioni Sandit 2017. Clicca qui per visionare le prime 30 pagine del libro e l’indice dei contenuti. Edizione Sandit propone, per i docenti che adotteranno questo testo, propone vari corsi di aggiornamento gratuiti (consulta quelli già disponibili qui),  che riguardano latte art, molecolare, tiki, la produzione della birra, ecc.). Per ricevere copie saggio o per maggiori info: servizieditoriali017@gmail.com

Codice ISBN 9788869282287

Prezzo 21,90