In preparazione una guida per gli esami di stato per docenti di sala
Libro per il triennio
Per maggio sarà pronta una guida di “sopravvivenza” al nuovo esame di stato, dedicata ai docenti di sala e vendita. Dentro la guida ci saranno simulazioni varie, domande e risposte, una guida al colloquio orale oltre a tutto il materiale informativo che occorre sapere (anche perché l’esame di stato toccherà a tutti i docenti prima o poi, quindi meglio conoscere in anticipo alcune modalità).
Le indicazioni per avere la guida saranno pubblicate in questo gruppo:
https://www.facebook.com/groups/256831448528487/
che sarà attivo dal 3 Maggio e riservato a coloro che hanno in uso almeno uno dei seguenti testi:
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- 3-4-5 anno di Sala
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- IV e V eno
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- IV e V Cucina per sala di A. Orsini
Per chi non ha in uso i seguenti testi, purtroppo non sarà disponibile, però è possibile richiedere le copie saggio e valutare:
servizieditoriali017@gmail.com