PCTO e UDA: gli anni Sessanta e la miscelazione
Gli anni Sessanta e la prima codificazione IBA. Il boom economico, i personaggi più famosi e l’influenza della miscelazione sulla società. Lo shaker e le prime attrezzature perfezionate.
L’incontro si terrà su Zoom, dalle 16 alle 18, lunedì 1 marzo. E’ collegato alla seguente UDA. Per i docenti possono chiedere la passcode scrivendo a aibmproject@gmail.com (anche se non hanno acquistato l’UDA di seguito).
UDA La miscelazione negli anni Sessanta: i primi 50 cocktail mondiali.
Il pacchetto comprende: 1) una UDA già pronta, in formato .DOC (quindi modificabile) che ha già tutti i collegamenti con gli assi culturali, sociali, ecc. e soprattutto con sala e vendita. 2) Un video di spiegazione di come si costruisce una UDA e una videoguida al file .PPT; 3) Una presentazione formato PPT che comprende anche spezzoni di film, con almeno 40 slide (utile anche da suddividere in più tempi). La presentazione è modificabile; 4) Un testo che arriverà a casa vostra direttamente: E in principio furono 50 cocktails IBA
Prima codificazione IBA: storia e curiosità dei primo 50 cocktail mondiali
Costo di tutto il pacchetto: 25 euro (compreso il libro che arriverà a casa) (per ordinare, in fondo pagina).
Come acquistare:
Si può pagare con: bonifico bancario, PostePay e PayPal. Per informazioni scrivere a aibmproject@gmail.com. Una volta ricevuto il pagamento, il libro arriva in un paio di giorni ed il materiale didattico (UDA, file PPT, videolezioni) vi sarà spedito via -email.
Il nostro scopo è:
- supporto ai docenti di sala e di cucina, non solo per le UDA. Infatti le lezioni in PPT sono già calibrate ANCHE per la Didattica Digitale Integrata;
- Diffondere i testi della miscelazione classica e moderna.