A cena con Fantozzi

Se vi è piaciuto il suggerimento di far ripassare gli studenti alcune tematiche di Sala e Vendita grazie ad Homer Simpson (l’articolo è qui), questa volta vi propongo un altro “compito” da far svolgere ai vostri studenti a casa.

1) Guardarsi attentamente questa scena, soprattutto quella quando si accomodano al tavolo.

2) Fare una breve relazione mandandola al proprio docente di sala, con i seguenti punti:

• Perché i camerieri indossano i guanti bianchi? Oggi si usa ancora?
• La brigata di sala come si muove all’interno del banchetto?
• Il tavolo d’onore ha un nome?
• Quali sono le regole che il ragionier Fantozzi dovrebbe conoscere prima di sedersi a quel tavolo?
• Dove si posiziona il tovagliolo quando si mangia?
• Che tipo di servizio svolgono i camerieri (all’inglese, all’italiana, ecc.)?
• La disposizione dei bicchieri è esagerata?

Vi ricordo che nei miei testi, in fondo ad ogni modulo vi è sempre la scheda di un film, le cui scene possono essere utilizzate ai fini didattici. Questo compito può essere tranquillamente svolto vedendo la scena su Youtube.

Buon divertimento

Luigi Manzo

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I miei testi