I video didattici sui tagli in cucina Posted on 19 Novembre 2017 da Staff Ristorazionebar in Didattica // Nessun commento Come si taglia una carota a rondelle Come si trita il prezzemolo Il trito di una cipolla (1 parte e 2 parte) Il taglio del sedano Taglio della cipolla Cinque tipi di tagli di Verdure in modo professionale Come tagliare la verdura Tagliare la julienne di carote col trinciante Tagliare la verdura a raffica