Convegno sul riordino delle ore del triennio e 2° prova

Convegno dedicato alla seconda prova ministeriale di sala e vendita ed enogastronomia per l’esame di stato 2019 e sul riordino delle ore del triennio (in questo caso può interessare anche ai docenti di Accoglienza T.).

Durante l’incontro saranno illustrate le novità ed anche un percorso di preparazione, con esempi e chiarimenti, su come preparare i ragazzi.
Il convegno è promosso da Adesso Scuola e dai testi della Bulgarini (di sala e cucina).

Il convegno è aperto a tutti, ma sarà data precedenza ai docenti che fanno parte della Rete degli alberghieri (https://ristorazionebar.it/progetto_rete/ ) e che hanno in uso i testi citati sopra.

Relatore Luigi Manzo e Andrea Manca.

Per maggiori informazioni: servizieditoriali017@gmail.com

Sarà rilasciato attestato di partecipazione. La partecipazione è gratuita, previa prenotazione obbligatoria. L’evento su FB.

Si terrà presso l’IPSSEOA “Bernardo Buontalenti” di Firenze, dalle 14,00 alle 17,30 il giorno 13 Febbraio 2019.


Il progetto Rete

Progetto Rete per gli Alberghieri