Corso di aggiornamento per docenti di Sala e vendita

Il giorno 23 Maggio 2017 l’Istituto “G. Casini” , a La Spezia, ha organizzato una giornata di aggiornamento sulla didattica per i docenti di Sala e Vendita.
Il corso è gratuito, previa prenotazione ed è compreso il pranzo offerto agli ospiti.
L’evento è curato dal prof. Luigi Manzo e prof. Rino Liparulo, in collaborazione con i colleghi di Accoglienza e Cucina.

(qui altri corsi di aggiornamento)

Programma:
Ore 10,30 accoglienza per gli ospiti e registrazione.
Ore 11.30 Saluto del Dirigente ed inizio dei lavori

Argomento: Come sono cambiate le linee guide ministeriali. Analisi di alcuni punti chiave, soprattutto per “conoscenze”, in particolare del triennio.

Ore 13.00 Pranzo offerto agli ospiti

Ore 14.30 Ripresa dei lavori: La seconda prova di Sala e vendita.

Ore 16.00 Pausa

Ore 16.30 L’utilizzo di nuovi strumenti didattici per le lezioni di Sala e Vendita (esempio Prezi). Le lezioni multidisciplinari, con al centro l’enogastronomia.

Ore 18.00 fine dei lavori e consegna attestati di partecipazione. Il corso sarà riconosciuto dall’Ipsseoa “Casini” in quanto ente accreditato per la formazione.

Per prenotarsi scrivere qui: servizieditoriali017@gmail.com

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Istituto Casini ( registrato come ente accreditato presso cartadeldocente.istruzione.it:

Istituzione scolastica: SPRH010006 “G. CASINI”

VIA FONTEVIVO 129, LA SPEZIA (SP)

Nota: l’Istituto è a pochi metri dalla stazione delle FS La Spezia Migliarina.

www.alberghierolaspezia.gov.it

(Qui altri corsi di aggiornamento legati al progetto Adozione libri di testo)